Da Ásia à Península Ibérica, a cidade de Bauru tem diversas culturas imigrantes
Laura Hirata Vale, Letícia Nagao e Murilo Nassula
Houve diversos ciclos de imigração ao longo da história do Brasil. Os portugueses chegaram a partir do século XVI; já italianos, espanhóis e japoneses, durante o fim do século XIX e começo do século XX. Além das novas nacionalidades, novas culturas, gastronomias e tradições também atracavam nos portos brasileiros. O mar do litoral era conectado com as terras do interior por meio das ferrovias e, assim, a cidade de Bauru – no Noroeste Paulista – acolheu diversas identidades internacionais.
Além das imigrações clássicas, que aconteceram em séculos passados, é possível ver novas nacionalidades nos territórios brasileiros e bauruenses. Entre 2020 e 2023, o Sistema de Registro Nacional Migratório (SISMIGRA) registrou 2164 estrangeiros que passaram a residir em Bauru. Nesse período, os equatorianos representaram 45% das imigrações para Bauru, já os peruanos, 20,2%, enquanto os colombianos, 9,3%.
O SISMIGRA também revela outras características dos imigrantes registrados nesse período, como:
- SEXO – 62% são mulheres;
- FAIXA ETÁRIA – 73% têm entre 15 e 25 anos;
- ESTADO CIVIL – 73% são solteiros;
- OCUPAÇÃO – 56% são estudantes.
Mas, para além dos japoneses e dos imigrantes mais recentes, outras nacionalidades já se estabeleceram na região há décadas e marcam a história e a cultura do município. Para saber mais sobre o histórico da imigração em Bauru, clique aqui.
Mas então se questiona: como vivem em um país com uma cultura tão diferente das suas?
“Meus avós vieram para cá e tiveram dificuldade com praticamente tudo”. É o que diz Ellen Toma, bauruense e descendente de japoneses que chegaram ao Brasil na década de 30.
Após uma viagem de navio que durou 45 dias, o casal chegou ao país junto de outros japoneses. Em busca de oportunidades de trabalho, eles passaram por algumas cidades até se estabelecerem em Bauru.
A grande diferença cultural foi marcante para os imigrantes e isso demandou que se adaptassem ao idioma, aos alimentos, à cultura e ao clima. Entretanto, nesse mesmo contexto, Bauru recebeu forte influência da cultura japonesa, o que revela que a cidade também se adaptou aos novos moradores. Além disso, Bauru recebeu e continua recebendo imigrantes de outros países, o que contribui para a diversidade de culturas na cidade.
Como os imigrantes se mantêm?
Primeiramente, é importante destacar que os imigrantes não vivem, necessariamente, em situações precárias no novo país. Em Bauru, os imigrantes possuem o auxílio do Programa de Orientação e Acesso à Documentação Civil e Atendimento ao Imigrante – PROADI, que visa conceder documentação civil ao imigrante, como meio para promover o acesso a direitos sociais e de cidadania, além de realizar uma acolhida humanizada.
Dentre outros trabalhos, é marcante a presença da gastronomia das culturas. Bauru, mesmo sendo uma cidade do interior do estado de São Paulo, conta com diversos estabelecimentos de cozinhas internacionais. Dos tradicionais cardápios italianos aos inovadores restaurantes japoneses, a cidade ainda conta com menus árabes, portugueses, italianos e franceses.
Cultura japonesa em Bauru
Além das suas várias tradições próprias – como o sanduíche Bauru, encontros no Parque Vitória Régia e os lanches na Praça da Paz –, Bauru é um forte polo brasileiro da cultura nipônica (japonesa). “Me senti muito bem acolhida desde que cheguei. Me mudei para Bauru a trabalho, em junho de 2022, vindo do Tocantins”, conta Yonny Furukawa, apresentadora e jornalista da TV TEM.
“Na TV TEM, os colegas de trabalho me abraçaram logo de cara, e os telespectadores também. Sempre mandavam cartas, e-mails, ligações e mensagens”, completa. A apresentadora ainda conta que cresceu com diversas tradições nipônicas em sua vida familiar. Da culinária tradicional até os costumes mais rígidos, Yonny comenta que ainda leva esses hábitos para o seu dia a dia.
“A cultura japonesa é forte em Bauru, mas em outras cidades do Centro-Oeste Paulista é ainda mais”, comentou Yonny – “aqui em Bauru não frequento [locais que promovem a cultura nipônica], porque, na verdade, não conheço nenhum lugar que ainda cultive as tradições orientais”. Porém, existem alguns locais que promovem – e um local que promovia – a Cultura Nipônica na Cidade-Lanche, como o Clube Cultural Nipo-Brasileiro de Bauru, a Associação Clube Okinawa de Bauru e as Igrejas Tenrikyo.
O Clube Cultural Nipo-Brasileiro de Bauru permanece sem atividades desde a pandemia de Covid-19, segundo informações do próprio clube. Antes da pandemia, o local era aproveitado principalmente por pessoas mais velhas, mas elas não retornaram após esse período. A hipótese é de que eles tenham se acostumado a uma rotina majoritariamente caseira durante esses anos e por isso não o frequentam mais. Além disso, uma trabalhadora do clube revelou que essa pausa nas atividades não foi questionada pelas pessoas.
O clube não possui uma biblioteca própria ou uma exposição fixa sobre a cultura japonesa e, somado a isso, atualmente não possui qualquer atividade marcada em sua agenda ou mesmo uma expectativa de quando voltará a ser frequentado.
Por outro lado, a Associação Clube Okinawa de Bauru ainda está ativa, localizada na Rua 12 de Outubro, 11-80, no Jardim Bela Vista. Fundada para reunir a comunidade bauruense vinda da província japonesa de Okinawa, a associação promove eventos como encontros em datas importantes como o Dia das Mães. Além disso, a Associação também traz aulas de sanshin, um instrumento musical clássico de Okinawa, composto por três cordas.
Em 2023, a Associação Clube Okinawa de Bauru realizou um grande evento cultural para celebrar os 115 anos da Imigração Japonesa no Brasil. Com apresentações da Banda Tontonmi, de Heroes Sanshin Band, de Requios Gueinou Doukoukai e de Ryukyu Minyo Hozonkai, a celebração foi um grande meio de apresentar a cultura nipônica para pessoas de fora da comunidade.
Entrando no Jardim Independência, em meio aos clássicos telhados brasileiros, surgem dois tipicamente japoneses. São dois templos da Igreja Tenrikyo. Um deles é a sede nacional da religião, enquanto o outro é o templo bauruense. A Tenrikyo nasceu no Japão e traz consigo traços da cultura japonesa, mas é receptiva a todas as pessoas, por ser uma religião universal. Segundo o missionário Milton Choiti Miyasaki, a sede nacional (Tenrikyo Dendotyo) faz celebrações mensais todo segundo domingo do mês. Já na Tenrikyo Bauru, Eduardo Otake contou que as celebrações mensais acontecem todo terceiro domingo do mês.
Os Lusíadas
E por falar em religião e imigração, Bauru é marcada também por um santuário católico, erguido a pedido do português Comendador José da Silva Martha. Trata-se do Santuário de Nossa Senhora de Fátima, localizado na quadra 2 da Avenida Comendador José da Silva Martha, no Jardim Estoril.
A Santa Missa e o Terço Mariano fazem parte da programação semanal do santuário, que completou 50 anos em 2023. Nesta comemoração, o padre Irala e o bauruense Nelson Ramos fizeram uma música em homenagem à igreja, à história dos portugueses na cidade e a Nossa Senhora de Fátima, título dado a uma aparição mariana em Fátima, Portugal.
Além disso, próximo ao santuário encontra-se a Praça Portugal, que recorda a presença dos portugueses na cidade através de um monumento. Embora ainda hoje preserve árvores em seu território, mais de 40 delas foram cortadas em 2021 para a construção de vias, o que dividiu a praça em blocos e provocou muita polêmica na cidade. A praça ainda possui um obelisco, erguido em homenagem à comunidade portuguesa da cidade.
Por fim, esportes e lazer! A cidade de Bauru foi presenteada com um clube, por iniciativa do mesmo Comendador José da Silva Martha, junto a um grupo de bauruenses. A Associação Luso Brasileira de Bauru (ALBB), mais conhecida como Luso, foi fundada em 1962 e fica localizada no Km 336 da Rodovia Marechal Rondon, ao lado do Alameda Rodoserv Center. Esse clube é um local que incentiva a prática esportiva por meio de diversas modalidades, além de possuir quiosques para churrascos e comemorações em geral, piscina, quadras e extensa área verde.
Dentre as atividades promovidas estão arte, basquete, natação, futebol, xadrez e tênis. A Luso também é palco de vários eventos, como a Festa Portuguesa, Queijo e Vinho e o Baile do Hawai. Para aproveitar essas atividades, basta se associar ao clube.
Cultura Libanesa? Temos!
Oficialmente, a imigração libanesa no Brasil tem início em 1880, quando o primeiro navio de imigrantes libaneses deixou o porto de Beirute com destino a São Paulo. Aqui no Brasil, esses imigrantes se espalharam por diversos estados, principalmente por São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro.
Já na cidade de Bauru, os libaneses chegaram por volta dos anos 1960. Hoje a cidade abriga cerca de 200 famílias libanesas, que na década de 1990 foram homenageadas com a Praça República do Líbano, localizada na Avenida Nações Unidas.
O senhor Michel Chatila, dono do restaurante Sabor do Líbano, é libanês de nascença, e conta que veio para o Brasil com a família aos 3 anos de idade. Primeiro chegaram em São Paulo, mas logo se mudaram para Jaú, onde tinham parentes. Aos 17 anos, Michel se mudou para Bauru para estudar na ITE (Instituição Toledo de Ensino), onde se formou em Direito.
Ele diz que sempre se sentiu muito bem acolhido na Cidade-Lanche. Para ele, os laços da comunidade árabe na cidade sem limite são bem fortes, mas hoje percebe uma falta de interesse da comunidade em criar um clube ou algo do tipo para que possam se reunir.
Michel ainda conta que nunca aprendeu a falar árabe, mas entendia tudo dentro de casa. Diz que a mãe dele sempre preparou a comida tradicional árabe dentro de casa e que até os seus 18 anos nunca tinha comido arroz com feijão.
Então, quando surgiu a oportunidade de abrir um restaurante, ele aproveitou e há 22 anos o “Sabor do Líbano” é uma referência de comida árabe na Cidade-Lanche. E apesar das novas invenções de sabores no meio da comida tradicional, o restaurante mantém suas tradições bem fortes.
Qual a importância de preservar as culturas imigrantes?
O Brasil é um país marcado pela forte imigração vinda do mundo inteiro. A cultura e as tradições brasileiras são uma mistura dos diversos povos que compõem essa grande nação. Por isso é tão importante preservar e relembrar essas heranças – afinal, este é um ato de construção da cidadania.
Quer conhecer mais das culturas imigrantes e migrantes presentes na Cidade-Lanche?
Então dá uma olhada nesse guia da Agência Trilhos:
Culinária Portuguesa
Endereço: Alameda Dr. Octávio Pinheiro Brisolla, 19-90
– Vila Nova Cidade Universitária, Bauru
Telefone: (14) 3234-3115
Culinária Portuguesa
Endereço: Rua Benjamin Constant, 10-45
– Higienópolis, Bauru
Telefone: (14) 98128-6642
Culinária Libanesa
Endereço: Rua Rio Branco 13-11
– Centro, Bauru
Telefone: (14) 98804-8684
Culinária Libanesa
Endereço: Rua Gustavo Maciel, 23-75
– Jardim Nasralla, Bauru
Telefone: (14) 3234-5645 / (14) 98824-2354
Culinária Japonesa
Endereço: Rua Dr. José Maria Rodrigues Costa, 348
– Jardim América, Bauru
Telefone: (14) 99704-3386
Culinária Peruana
Endereço: Rua Aviador Edu Chaves, 775
– Parque Jardim Europa, Bauru
Telefone: (14) 99815-9646
Culinária Argentina
Endereço: Rua Engenheiro Saint Martin, 20-61
– Vila Santa Teresa, Bauru
Telefone: (14) 99877-0274
Culinária Italiana
Endereço: Rua Severino Lins, 4-5
– Vila Aviação, Bauru
Telefone: (14) 99711-8074
Culinária Italiana
Endereço: Avenida Getúlio Vargas, 11-100
– Jardim América, Bauru
Telefone: (14) 99759-7004
Culinária Italiana
Endereço: Rua Araújo Leite, 20-88 – 20-88
– Vila Santa Teresa, Bauru
Telefone: (14) 3223-7855
Confeitaria Francesa
Endereço: Rua Gustavo Maciel, 26-60
– Jardim Estoril IV, Bauru
Av. Comendador José da Silva Martha, 644
– Jardim Estoril, Bauru
Telefone: (14) 99661-7577
Culinária Brasileira
Endereço: Rua Monsenhor Claro, 12-64
– Vila Mesquita, Bauru
Telefone: (14) 3313-8861
Culinária Brasileira
Endereço: Rua Aviador Gomes Ribeiro, 20-81
– Vila Perroca, Bauru
Telefone: (14) 3234-6156
Hospital Beneficência Portuguesa
Hospital Português
Endereço: R. Rio Branco, Quadra 13 83
– Centro, Bauru
Telefone: (14) 2106-8638
Associação Luso Brasileira de Bauru
Esportes e Lazer
Endereço: Rodovia Marechal Rondon, Km 336
Ao lado do Alameda Rodoserv Center
Telefone: (14) 3313-9565
Igreja Tenrikyo
Endereço: Rua Newton Prado, 4-34
– Jardim Independência, Bauru
Telefone: (14) 3236-1272
Igreja Tenrikyo
Endereço: Rua Tenri, 4-58
– Vila Independência, Bauru
Telefone: (14) 3236-1144
Santuário Nossa Senhora de Fátima
Igreja Católica
Endereço: Rua Comendador José da Silva Martha, Quadra 2
– Jardim Estoril, Bauru
Telefone: (14) 3223-1314
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Temos uma galeria de fotos exclusiva para você conhecer mais sobre a imigração em Bauru. Basta clicar aqui.
AGÊNCIA TRILHOS 